食品衛生責任者養成講習を修了しました。

気になる講習の内容ですが、県によっても違うと思いますが
(1) 手洗いの実技講習アリ
　　リンク先と同様な手洗いの実技講習があり、筆者含む全員やらされました。
　　筆者はただの資格マニアで、飲食業の経験が全くなく、プロの皆さんとは比べ物にならない悪い成績でした。
　　手の爪ぐらいは事前に手入れすればよかったのですが出来ず、散々でした

(2) こんなところにもISOの波が
　　食品の世界ではHACCPというそうなんですが、飲食店でも近々義務化されるそうで
　　講師の協会長さんも嘆いておいででしたが、時代の流れなので仕方がありません

(3) 最後に試験アリ
　　ただし採点は自己採点で、試験の点数で何か変わるわけではなく、仮に０点でも修了書貰えるものです
　　試験のレベルは、一般的な衛生の知識で７割解ける、講習を聞いていれば100％簡単に取れるレベルでした

(4) 今日の客層は、
　　いつもより落ち着いた感じのお姉様おおし
　　（某保険のお姉様方がケバ。。もといバッチリメークなのを批判する意図はありません）
　　同じおっさんでも、筆者のような、むさいボサボサ頭じゃなく、衛生的なおじ様方多し

との散々な出来だったのですが、それにも関わらず修了証と衛生責任者のカンバン貰えました

食品衛生責任者の養成講習に申し込みました

急遽、平日に休みを頂けることになり、平日にしかやってない資格の講習を受けようということで、今回は食品衛生責任者にしました

会場は、地元の某田舎県で隣の市の公共施設。　１日座学を聞いているだけで貰えるらしいのですが、実際に行って確かめます

＜2/12追記＞
さらに平日の休みが積み上がったため、博多の講演を聞きに行って、ついでに（こっちが本命？）屋台でなんか食ってこようかな